¡Sabrosos! Estos son los deliciosos tacos de carnitas al estilo Michoacán en Jalisco
No te puedes perder de uno de los tacos de carnitas más sabrosos de Tlaquepaque fundados desde 2007
Mire nada más cómo nos agarraron con las manos en el caso. ¿A que no se le antoja un taquito de carnitas? ¡Qué día es, mi Diego! Es viernes y claro que nos vamos a echar un taquito de ahí y de ahí. ¡Agárrese!
Aquí lo único que se necesita son buenos tragones. Se trata de un puestazo de tacos de carnitas, tradicionales, estilo Michoacán con sazón jalisciense.
Es la familia Salcido quien fundó y atiende desde el 2007.
“Vendemos carnitas, buche, lengua, cachete, costilla, güero, riñón, surtido, chorizo. Llegamos aquí como a las 7:30 de la mañana, a poner el caso, armamos y como a las 9:30 ya empezamos. Los que nos conocen ya saben, ya nos esperan. Tacos dorados de papa y frijol, carne arriba, órdenes, kilos, de todo como guste”, comentó Chuy Salcido.
En este puesto todos trabajan con buen humor, del cazo a su plato, ahí mismo las están preparando.
¡Aquello es una fiesta culinaria, imperdibles recomendados y rete sabrosos!.
Resulta que la familia Salcido tenía carnicería, pero le vieron más negocio a las carnitas. ¡Y ándele que le pegan!
“La familia empezó la idea de poner un negocio y dijimos por qué no de carnitas y todos empezamos. Mi papá siempre tenía negocio de carnicería, obviamente ahí no son así, pero él sabía y aprendió desde antes y lo implementamos”, explicó Marcela Salcido.
Unos de buche con carne o de lengua con cuerito o surtido campechano. Y ya teniendo los tacazos, uno pasa al departamento de salsas, limonzazo, y pa dentro.
Póngame atención, días: carnitas y tacos están en la calle Morelos, a unos metros de Calzada Revolución, en Tlaquepaque.
Vaya, pruebe y luego me cuenta.
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