Si deseas un desayuno ligero, lleno de sabor y con un gran ambiente, visita Cotidiano. El restaurante tiene una excelente combinación y balance, cuenta con un Delicity Market donde podrás adquirir entre botanas, café molido, pan dulce, pan salado, entre otros alimentos. Asimismo cuenta con una parte interior y una terraza bastante cómoda, por lo que recomiendo hacer reservación en la parte exterior.
Este café es uno de los más conocidos en la zona de Providencia, sin embargo, también tienen una sucursal al sur de la ciudad. Además de la deliciosa comida y amplio menú de alimentos, tienen una barra de cafés exquisita que seguro te costará trabajo elegir sólo uno. Recuerda ir acompañado a brunchear para que disfrutes de un buen rato durante tu domingo.
De tomar te recomendamos:
- Café mocha blanco: Caliente o frío está bebida es la perfecta combinación entre café y un toque de chocolate blanco. Lo rico, es que el sabor del café es más fuerte que el chocolate, por lo que el balance es delicioso.
- Latte helado con vainilla: Este latte en las rocas seguro te encantará, la vainilla le da un toque dulce pero no empalagoso. Así como el mocha, el balance entre los sabores es único, seguro lo disfrutarás.
De brunchear te recomendamos:
- Toast nórdico: si estás buscando un desayuno saludable y ligero, sin duda te recomendamos este toast. El cual lleva salmón ahumado, suave queso crema, alcaparras y cebolla desflemada sobre un pan de masa madre. El sabor de este toast te sorprenderá, pues los ingredientes crean un balance perfecto para el paladar. Este platillo está acompañado de una deliciosa ensalada que seguro te dejará satisfecho.
- Toast ibérico: si estás buscando un toast un poco más “llenador” este platillo consta de un huevo poché montado sobre pan rústico, acompañado de espárragos, jamón serrano y queso manchego derretido, que seguro te encantará. También está acompañado de una deliciosa ensalada con varios aderezos que agregan sabor al platillo.
- Gorditas: si buscas algún platillo mexicano, sin duda te recomendamos las gorditas. El platillo tiene tres gorditas: una de cochinita pibil, otra de pancita en salsa de tomatillo y la última de frijoles con panela. Están decoradas con cremoso de aguacate, cebolla encurtida, crema, queso y lechuga. Con la gastronomía del lugar, seguro te encantará este platillo servido de manera única.
¿Qué esperas para probar este increíble lugar?
Calle Ruben Dario 1533, colonia Providencia, Guadalajara, Jal.
Av. Paseo, Av. Punto Sur #235, colonia Los Gavilanes, Tlajomulco de Zúñiga, Jal.
