Guadalajara, la Perla Tapatía, es sinónimo de rica gastronomía y tradiciones arraigadas. Entre sus platillos más emblemáticos destaca la torta ahogada, un manjar que ha conquistado paladares locales y extranjeros. Acompáñanos en este recorrido por cinco establecimientos donde podrás disfrutar de una torta ahogada y así disfrutar del Día de la Torta Ahogada.
¿Dónde comer tortas ahogadas en Guadalajara este Día de la Torta Ahogada?
- Tortas Ahogadas “El Chato”: Uno de los clásicos indiscutibles. Su salsa, con el punto exacto de picante, es una de las más apreciadas por los comensales. La combinación de sabores tradicionales es la que ha consolidado a este lugar como un referente.
- Tortas Ahogadas “El Profe” Jiménez: Ubicado en el corazón de Santa Tere, este puesto familiar ofrece una experiencia auténtica. Sus creaciones van más allá de la torta tradicional, con opciones innovadoras que sorprenden al paladar.
- Tortas Ahogadas Enrique “El Viejo”: Para los amantes de la cocina oaxaqueña, este lugar es una parada obligatoria. Además de sus deliciosas tortas ahogadas, podrás encontrar otros platillos típicos de Oaxaca.
- Tortas Ahogadas José el de la bicicleta: Un lugar pequeño pero con gran sabor. Este puesto callejero es famoso por sus tortas preparadas al momento y su ambiente relajado.
- Tortas Toño: Con varias sucursales en la ciudad, Tortas Toño ha logrado modernizar la torta ahogada sin perder su esencia. Además de la opción tradicional, ofrecen versiones con pollo, panela y camarón, para aquellos que buscan algo diferente.
La clave de una buena torta ahogada radica en la calidad de sus ingredientes. El pan, la carne, la salsa y los complementos deben estar en perfecta armonía. Cada lugar tiene su propia receta secreta, lo que hace que cada torta sea una experiencia única.
¿Cuánto vale una torta ahogada en Guadalajara por el Día de la Torta Ahogada?
El precio de una torta ahogada en Guadalajara puede variar considerablemente dependiendo del lugar donde la compres, los ingredientes adicionales que incluya y el tamaño de la porción.
Una opción económica, desde los 50 hasta los 80 pesos en puestos callejeros y fondas. En restaurantes y locales establecidos, el precio puede oscilar entre los 80 y los 120 pesos. En algunos restaurantes que ofrecen versiones gourmet de la torta ahogada, el precio puede superar los 150 pesos.
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