Sí, los mejores tacos callejeros son… las quesabirrias
En comida callejera, México se pinta solo, estos son los mejores taquitos callejeros y sí, México está en el Top 10 de la lista de Taste Atlas
De chorizo, carnaza, barbacoa, cabeza, birria, suadero, bistec, o de canasta… ¿De qué le sirvo güerita? Se suele escuchar en esos tradicionales puestos de comida que se encuentran con frecuencia en calles de México.
En gustos se rompen géneros y no lo decimos nosotros sino Taste Atlas, los mejores tacos callejeros son las quesabirrias de Tijuana, Baja California. ¿Ya la probaste?
Pero si no sabes de qué te hablamos, no te preocupes, las quesabrirrias, sí, sí llevan queso, mucho queso derretido. El platillo consiste en tortillas grandes rellenas de carne de birria y una cantidad generosa de queso derretido. La parte exterior de la tortilla es crujiente y suele ir acompañada de un poco de caldo o consomé para mojar.
En esta categoría México es el rey, no sólo están las quesabirrias sino todos los tacos de México, éstos ocupan el séptimo puesto.
En el décimo puesto se encuentran los tacos de carne asada, los cuales se cree son los primeros que aparecieron en el siglo XVI, éstos se elaboran con tortilla de maíz, se le coloca la carne asada y encima se le pone guacamole, cebollita, chile y limón.
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¿Qué es un taco?
El taco es catalogado como el platillo nacional de México, actualmente se utiliza para referirse a este tipo de alimentos.
El taco está compuesto por tortillas delgadas, calentadas en una plancha, rellenas de carne, las cuales se doblan y comen con la mano.
Las 10 mejores comidas callejeras
Goutie de China
Siomay de Indonesia
Tacos de birria de México
Contosouvli de Grecia
Garantía de Argelia
Ohn no khao swé de Birmania
Tacos de México
Shawarma de Líbano
Bánh mi de Vietnam
- Tacos de carne asada de México
