Halloween es una fecha llena de magia y diversión, una oportunidad perfecta para compartir momentos especiales con los más pequeños. ¿Qué mejor manera de celebrar que preparando juntos en casa un delicioso pay de calabaza? Esta receta, además de ser una tradición otoñal, es una excelente actividad para involucrar a los niños en la cocina y fomentar su creatividad.
¿Por qué el pay de calabaza es perfecto para Halloween?
El pay de calabaza es un clásico de esta época del año, no solo por su sabor, sino también por su color naranja intenso que evoca las hojas caídas y las calabazas iluminadas. Además, su preparación es relativamente sencilla y permite realizar diversas decoraciones para convertirlo en un postre terroríficamente delicioso.
Ingredientes necesarios:
- 1 masa para pay horneada
- 2 tazas de puré de calabaza
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de leche evaporada
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 cucharadita de clavo molido
- Sal al gusto
Preparación paso a paso:
- Precalienta el horno: A 180°C.
- Mezcla los ingredientes húmedos: En un bowl grande, bate el puré de calabaza, azúcar, leche evaporada, aceite, huevos y especias.
- Vierte la mezcla en la masa: Coloca la mezcla sobre la masa para pay previamente horneada.
- Hornea: Durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que el centro esté firme.
- ¡A decorar!: Una vez frío, deja volar tu imaginación y decora el pay con crema batida, galletas con forma de murciélago, chispas de chocolate o cualquier otro elemento que te guste.
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