Como se ha hecho costumbre, todos los domingos hemos traído para ti una receta fácil, rica y deliciosa para que disfrutes en cas a y con muy bajo costo; y por supuesto que hoy no es la excepción. Pues trajimos para ti una rica receta para preparar unos hotcakes de blueberry muy rica y muy sencilla de hacer, por eso pon mucha atención, porque estamos seguros que con esta receta vas a sorprender a todos en tu casa.
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Receta para disfrutar de un gran brunch
Para brunchear te recomendamos preparar unos deliciosos hotcakes, los cuales también podrás acompañar con algún plato de frutas con yogurt y granola, un café o un vaso con leche. No olvides invitar a tu pareja o familia para disfrutar de este delicioso momento, pues esta receta hace seis hotcakes en total.
Ingredientes:
1 taza de harina de trigo integral
1 taza de yogurt griego
1 plátano
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
½ taza de leche light
1 taza de frambuesa o blueberries
Una pizca de sal
Miel al gusto
Toppings de tu preferencia
Procedimiento:
En un bowl machaca el plátano con un tenedor hasta que esté completamente uniforme y sin grumos. Agrega los huevos, la vainilla, la leche, el yogurt griego y mezcla uniformemente.
En otro bowl, mezcla la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
A continuación, deberás incorporar las dos mezclas y revolver hasta que estén incorporadas del todo.
Prende tu estufa a fuego medio-bajo y coloca una sartén pequeña para que los hotcakes queden esponjosos. Para hacer cada hotcake, agrega con un cucharón o con el mismo bowl un círculo en la sartén y agrega las frutillas.
Una vez que esté doradito el hotcake de un lado, deberás voltearlo hasta que quedé totalmente cocido.
Sirve y acompaña con miel de maple, lechera, cajeta o el topping de tu preferencia.
De tomar te recomendamos preparar una bebida fresca, por lo que un frappe de café será el mejor acompañante de tu desayuno. Esta receta es muy sencilla y seguro te encantará, pues es algo diferente que podrás crear y una vez hecho no te arrepentirás.
Ingredientes:
1 taza de leche fría
2 cucharadas de salsa de chocolate
4 cucharadas de la combinación de agua, café y un poco de azúcar
½ cucharada de extracto de vainilla
Canela para decorar
2 tazas de hielo
Procedimiento:
Coloca todos tus ingredientes en una licuadora, excepto por la canela, y frappea durante 10 segundos.
Aquí es importante saber con qué consistencia deseas tu frappe, si no lo quieres tan fino, deberás frappear por menos tiempo y si deseas que sea más como un licuado, podrás dejarlo más tiempo frappeando.
Una vez que esté listo, decora un vaso con salsa de chocolate y vierte la mezcla.
Podrás coronar con canela si es de tu agrado.
¡Ahora sí, ya está todo listo para que tengas una mañana deliciosa! Platícanos en los comentarios cómo te fue con la receta y qué te dijeron tus familiares cuando se las preparaste.
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