En el Super Bowl de 2025 , se espera que el consumo de aguacate en Estados Unidos alcance cifras impresionantes. Según la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM), durante la temporada del Super Bowl, se exportan alrededor de 130 mil toneladas de aguacate mexicano a Estados Unidos. Este incremento en la demanda se debe, en gran medida, a la popularidad del guacamole como acompañamiento esencial durante el juego.
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¿Por qué el guacamole es el rey de las botanas en el Super Bowl?
El guacamole, con su mezcla cremosa y versatilidad, se ha consolidado como la botana preferida para acompañar con totopos y otras delicias durante el Super Bowl. Su frescura y sabor lo convierten en el complemento perfecto para equilibrar otros platillos típicos del evento, como alitas y pizzas. Además, su fácil preparación lo hace accesible para cualquier anfitrión.
¿Qué papel juegan las campañas de marketing en el auge del aguacate?
Desde 2015, la organización “Avocados From Mexico” ha invertido millones de dólares en comerciales transmitidos durante el Super Bowl, asociando el aguacate con la cultura de las fiestas deportivas. Estas estrategias han sido clave para posicionar al aguacate como un elemento indispensable en las celebraciones del juego.
¿Cómo beneficia este consumo a los productores mexicanos?
Más del 90% del aguacate consumido en Estados Unidos durante el Super Bowl proviene de México, especialmente del estado de Michoacán. Este aumento en la demanda genera ingresos significativos para los exportadores mexicanos, fortaleciendo la economía local y creando empleos en la región.
¿Cómo ha evolucionado el consumo de aguacate en Estados Unidos?
En el año 2000, el consumo promedio de aguacate por estadounidense era de medio kilo. Para 2022, esta cifra aumentó a 4 kilos, evidenciando un crecimiento notable en la popularidad de este fruto. Eventos como el Super Bowl han sido determinantes en este incremento, consolidando al aguacate como un elemento central en la cultura alimentaria estadounidense.
En resumen, el aguacate ha trascendido su papel como simple ingrediente para convertirse en un símbolo de unión entre México y Estados Unidos durante el Super Bowl. Su éxito es resultado de una combinación de sabor, tradición y estrategias de mercado efectivas, consolidándose como el protagonista indiscutible de este evento deportivo.
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