La emoción invade nuestros cuerpos cuando hablamos de la Semana Santa y es por muchas raciones unas de ellas son, las vacaciones; poder olvidarte por unos días del trabajo, quizá ir a la playa y pasarla súper tranquilo con tu familia, visitar algún pueblito mágico o hacer actividades en casa, disfrutar de las calles sin tanto tráfico (por ejemplo en avenida López Mateos).
Por otra parte, los platillos que se preparan son sublimes, comer en Semana Santa siempre ha sido una de las épocas más emblemáticas para algunos estados entre ellos Jalisco, así es señores; pero alguna vez te has preguntado, ¿cuáles son los platillos típicos jaliscienses para Semana Santa?, pues si no lo sabes, aquí te vamos a decir algunos de ellos, para que sorprendas a tus amigos y familiares en esos días.
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Platillos típicos jaliscienses para Semana Santa ¿cuáles son?
Jalisco, conocido también como La Perla Tapatía o La Perla de Occidente, es uno de los estados de la republica que tiene una extensa gama de comidas y bebidas típicas que han puesto en alto el nombre de México en muchos otros países del mundo entero. Nos es por hacernos la barba pero sí somos chingones.
Si bien, no sabes de qué platillos te estamos hablando aquí te dejo una pequeña lista de estas comidas típicas que podrás disfrutar durante esos días sin sentirte pecador.
Caldo Michi
Una sopa de pescado de agua dulce cocido en su propio jugo. Tradicionalmente se prepara con bagre o tilapia y se acompaña de verduras cocidas como: papa, chayote, calabacitas, jitomate y tomate verde. Este caldo se suele consumir en Atotonilco, lugar de donde es originario.
Capirotada Tapatía
Este es el postre de Cuaresma por excelencia y aunque tiene muchas variantes, es uno de los platillos más consumidos por los tapatíos, ya que la receta secreta está en usar birote tipo fleima y no bolillo como en otras regiones del país.
Torta ahogada de camarón
La torta ahogada es uno de los platillos más representativos de Jalisco y aunque este platillo muchas personas lo suelen preparar diferente, la base y la esencia es la misma. Pero para Semana Santa o Cuaresma, se elabora una versión con hecha con camarones.
Ceviche vallartense
Casi la mayoría de los estados de la República Mexicana cuentan con su propia versión o estilo de ceviche, pero en el caso de Puerto Vallarta, se prepara con pescado molido, dándole un toque único y particular.
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