El Centro de Control y Detección de Enfermedades en los Estados Unidos mantiene la investigación de un brote en el país, ya que una persona murió y al menos diez más sufrieron intoxicaciones tras haber ingerido una hamburguesa de una cadena restaurantera de la zona, lo que ha provocado la preocupación de las autoridades.
Ante esta situación, el restaurante tomó la medida de retirar la hamburguesa que aparentemente estaría provocando dicha intoxicación, siendo la de un cuarto de libra. Además, la CDC compartió que esto puede haber sido ocasionado por la bacteria Escherichia coli.
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¿Qué provocó la muerte de una persona al consumir una hamburguesa?
Los hechos ocurrieron en los estados de Colorado y Nebraska y según informó el Centro de Control y Detección de enfermedades, la bacteria Escherichia coli ha sido la causante de dicho brote, donde se han confirmado que ha sido un total de 49 personas las que se han enfermado, mientras que 10 fueron hospitalizados y una persona perdió la vida.
Según relataron los testigos, todos se enfermaron después de haber consumido una hamburguesa. Además, que entre los hospitalizados se encuentra un menor de edad, el cual también padece de un síndrome urémico hemolítico.
¿Qué síntomas provoca la bacteria Escherichia coli?
La bacteria Escherichia coli vive de forma natural en los intestinos de personas y animales sanos. Sin embargo, ciertas cepas de E. coli pueden causar enfermedades, especialmente si ingieren alimentos o agua contaminados.
Los síntomas de una infección por E. coli pueden variar dependiendo de la cepa de la bacteria involucrada, pero generalmente incluyen:
- Diarrea: Puede ser acuosa o con sangre.
- Calambres abdominales: Un dolor intenso en el estómago.
- Náuseas y vómitos.
- Fiebre.
- En casos más graves, la infección por E. coli puede llevar a complicaciones como el síndrome hemolítico urémico (SHU), una enfermedad que afecta los riñones, el sistema nervioso y la sangre.
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