En México, las tortillas de maíz forman parte importante dentro de la gastronomía, ya que es un elemento con el cual se preparan cientos de alimentos que consumen todos los mexicanos, por lo que en ninguna cocina del país puede faltar un comal o un tortillero, pues estos dos nos ayudan a calentar y mantener calientes esas tortillas las cuales harán de nuestros platillos, los mejores.
De hecho este componente, es muy indispensable para la comida de muchas personas ya que hay quienes no consumen sus alimentos si no es que hay tortillas calientes en su mesa. Por ello es que una de las peores circunstancias que podría pasarle a un mexicano es que no haya tortillas en su casa, o peor aún, que estén guardadas en la nevera de su casa y ya tengan moho, se echaran a perder o ya estén muy duras, dejándolas inservibles y no apto para su consumo.
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Consejo para mantener las tortillas en buen estado por más tiempo
Para evitar que pases por estas circunstancias, es necesario almacenar de forma adecuada tus tortillas en el refrigerador de tu hogar, con la cual podrás asegurar la conservación de este alimento en buen estado por mucho más tiempo de lo promediado. Aunque esto pudiera ser sencillo de realizar, la realidad es que muchas personas no lo aplican adecuadamente, por eso es que en esta nota te compartiremos cuáles son las mejores recomendaciones de almacenamiento.
Si te gusta que tus tortillas duren por mucho más tiempo y en buen estado, es importante que paliques un adecuado almacenamiento dentro del refrigerador, para ello sigue estas recomendaciones que te dejamos aquí:
· Siempre sepáralas: Aunque a muchos les podría parecer una labor innecesaria, la realidad es que separar las tortillas una vez que las compraste nos permitirá mantener la consistencia esperada de este alimento, además, como bien sabrán nuestros lectores, esto también evitará que se peguen unas con otras.
· Utiliza bolsas herméticas: A la hora del almacenamiento de las tortillas es importante resguardarlas en una bolsa hermética en la cual sea posible evitar la presencia de aire, con lo que se impedirá que la orilla de este alimento comience a secarse y que, en general, pierdan su textura suave.
· Siempre envuélvelas: Ahora, el consejo que siempre debes aplicar es el de envolver las tortillas en una servilleta o paño limpio para después introducirlas en la bolsa hermética y de ahí directo a la nevera, de preferencia en la parte de atrás del estante más bajo del electrodoméstico, que es el que se mantiene más frío. Si te estás preguntado por qué es esencial envolver las tortillas para un adecuado almacenamiento, la razón es que esto ayudará a absorber la humedad del medio, lo que permitirá conservar las características físicas y el sabor de este alimento y evitará el pronto crecimiento de microorganismos, como el moho.
Ahora sí, ya sabes qué hacer para que tus tortillas duren en buen estado mucho más tiempo y no tengas que estar comprando a cada rato.
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