Los alimentos que podrías comer durante las noches para bajar de peso

Perder peso puede ser un objetivo complejo, pero sin duda es uno que vale la pena si se hace de manera saludable y sostenible. Para que te resulte más fácil alcanzar tu objetivo es necesario seguir planes alimenticios, así como ir paso a paso.

Por lo que una de las mayores dudas para algunas personas es acerca de si evitar la cena ayuda a bajar de peso, por lo que es importante conocer qué tipo de alimentos puedes agregar a tu dieta para la hora de la noche, así como los que debes evitar si tu objetivo es el de bajar de peso.

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Para cenar y adelgazar, te recomiendo enfocarse en alimentos ricos en nutrientes y bajos en calorías.

• Pescado blanco: El bacalao, la merluza o el lenguado son excelentes opciones ya que son bajos en grasa y aportan proteínas de alta calidad. Puedes cocinarlos a la plancha, al horno o al papillote.
• Carne blanca: El pollo o el pavo sin piel son buenas alternativas de proteína magra. Puedes prepararlos a la plancha, asados o en brochetas.
• Huevos: Son una fuente de proteína saciante y versátil. Puedes prepararlos cocidos, revueltos, en tortilla o como te gusten.
• Legumbres: Las lentejas, garbanzos o frijoles son una excelente opción vegetariana para cenar. Aportan proteína, fibra y saciedad. Puedes prepararlas en guisos, ensaladas o hamburguesas vegetarianas.

• Verduras de hoja verde: Son bajas en calorías y ricas en nutrientes como fibra, vitaminas y minerales; puedes incluir espinacas, lechuga, rúcula o kale en tus ensaladas.
• Verduras crucíferas: El brócoli, la coliflor, el repollo y las coles de Bruselas son excelentes opciones para cenar. Puedes cocinarlas al vapor, salteadas o asadas.
• Otras verduras: Zanahorias, pimientos, tomates, cebollas, etc. Todas las verduras son opciones saludables para incluir en tu cena. Puedes cocinarlas de diversas maneras para mantener la variedad en tu menú.

• Cereales integrales: Arroz integral, quinoa, pasta integral o pan integral son opciones más saludables que sus versiones refinadas.
• Tubérculos: La patata, el boniato o la batata son buenas fuentes de hidratos de carbono complejos y fibra. Puedes cocinarlas asadas, al horno o en puré.

Alimentos ricos en grasas saturadas y trans:

• Carnes rojas: Carne de res, cerdo y cordero, especialmente las partes grasas como el tocino, las costillas y el salami.
• Carnes procesadas: Salchichas, tocino, pepperoni, jamón y otros embutidos.
• Comidas fritas: Pollo frito, papas fritas, aros de cebolla y otros alimentos fritos en aceite.
• Productos lácteos enteros: Leche entera, queso cheddar, helado y otros productos lácteos con alto contenido de grasa.
• Bollería industrial: Pasteles, galletas, donuts y otros productos horneados con alto contenido de grasa y azúcar.

Alimentos ricos en azúcar agregada:

• Refrescos: Gaseosas, jugos azucarados y bebidas energéticas.
• Postres: Pasteles, tartas, helados, dulces y otros postres azucarados.
• Cereales azucarados: Cereales de desayuno con alto contenido de azúcar y fibra baja.
• Golosinas: Caramelos, chocolates y otras golosinas azucaradas.

Alimentos ricos en carbohidratos refinados:

• Pan blanco: Pan blanco, pastas blancas, arroz blanco y otros cereales refinados.
• Pizzas: Pizzas con masa blanca y ingredientes procesados.
• Platos precocinados: Comidas congeladas, pizzas congeladas y otros platos procesados con alto contenido de carbohidratos refinados y sodio

Una creencia popular es sobre que evitar la cena puede ayudar a bajar peso, no obstante, esto está fuera de la realidad ya que puede ser contraproducente al ralentizar el metabolismo, debido a que el cuerpo necesita de energía durante la noche para realizar funciones básicas como la reparación de tejidos y regulación hormonal.

También el evitar la cena aumenta el apetito y los atracones. Así mismo, es importante recordar que afecta la calidad del sueño: No cenar puede dificultar el sueño, ya que la sensación de hambre puede mantenerte despierto. Así mismo, provoca deficiencias nutricionales.

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