El recalentado de Navidad ya está por terminar y ahora los ojos están en la cena de Año Nuevo, celebración donde las familias se reúnen para decirle adiós al 2024 y poder recibir este 2025 de la mejor manera, por lo que la comida es de gran importancia para poder pasar un momento ameno.
A diferencia de la Navidad, durante la celebración de Año Nuevo suele ser un poco más, “intenso”, si es que le buscamos una palabra. Ya que despedirse del año puede representar grandes cosas en la vida, por lo tanto, la alimentación también nos puede decir un antes y un después (para aquellos que tengan el propósito de iniciar una dieta).
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Platillos sencillos para la cena de Año Nuevo 2025
- Pozole: Ya sea en fiestas patrias, en Navidad o incluso cuando está haciendo un calor intenso, el pozole jamás será una mala opción y para recibir este 2025, puede ser una de las opciones favoritas para miles de mexicanos.
- Carne en su jugo: un platillo típico del tapatío y qué mejor que recibir el año con un platillo que viene acompañado de carne de res, tocino, frijoles y un caldo delicioso.
- Carne asada: Fácil, sencillo y muy delicioso al momento de preparar. No hay mejor tradición nacional que estar alrededor de un asador contando las historias del año mientras la carne se está asando; la cual, puede ir acompañada de chorizo, guacamole, quesadillas, pico de gallo, entre otros aperitivos.
- Tamales: Ya sean dulces, salados, con chile, pero para todo gusto hay sabores de este alimento hecho con maíz.
Tradiciones para recibir el Año Nuevo 2025
- Comer 12 uvas: Consumir 12 uvas al ritmo de las campanadas de la medianoche, donde cada una representa un mes del año entrante y se cree que trae buena suerte.
- Calzones de colores: Cada uno representa algo distinto, ya sea el rojo para atraer amor, amarillo para decretar dinero o incluso el blanco para tener un año tranquilo.
- Quemar un muñeco: Siendo una tradición en diferentes partes del mundo, simboliza decirle adiós a lo viejo y darle inicio a lo nuevo.
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