Baja en calorías y con muchos nutrientes; estas son los beneficios de la supertortilla
¿Ya la probaste? Estos son los beneficios de comer las supertortilla de México
Unos taquitos de barbacoa, de birria, o frijolitos con queso, hechos con una tortilla baja en calorías y con muchos nutrientes ya es posible en México.
Sí México tiene una supertortilla baja en calorías y con un alto concentrado nutrimental, este alimento fue desarrollado por el Laboratorio de Microbiología Industrial de Facultad de Estudios Superiores de Cuautitlán, en Ciudad de México,
De acuerdo con la encargada del Laboratorio, Raquel Gómez, cada supertortilla tiene entre 80 y 85 kilocalorías y consumir dos de ellas equivalen a un vaso de leche.
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¿Por qué la UNAM cataloga a su tortilla como una supertortilla?
La supertortilla de la UNAM está hecha a base de trigo y tiene una doble fermentación, además afirman que tiene un alto valor nutrimental, contenido calórico bajo y en su proceso de fermentación no se necesitan conservadores.
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¿Cuáles son los beneficios de la supertortilla?
La supertortilla está enriquecida con leche, tiene un alto contenido proteico, vitaminas, probiótico, prebiótico y minerales.
Además, cada una de las tortillas son analizadas para conocer su humedad, textura, cantidad de proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales.
