¿Batido, helado o deshidratado? Todas las razones para comer más plátano

Ya sea en licuados, batidos, helados, ensaladas de frutas o incluso deshidratado, el plátano es de esas frutas que siempre se disfrutan. Hasta los plátanos con crema y azúcar suenan irresistibles, ¿a poco no? Pero más allá de su sabor delicioso, esta fruta es una verdadera joya nutricional. Aquí te contamos por qué deberías incluirlo más seguido en tu dieta.

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• Es una excelente fuente de carbohidratos, que nos proporcionan energía. El aporte depende del estado de madurez: si el plátano está verde, contiene más almidón, lo que se traduce en carbohidratos complejos de lenta absorción. Esto significa que la energía que recibes dura más tiempo, perfecto para mantenerte activo durante el día.
  
• Gracias a su contenido de vitamina C, B6, magnesio y potasio, el plátano ayuda a mantener la salud muscular y estimula el sistema nervioso, reduciendo la sensación de fatiga. También previene calambres, por lo que es ideal para deportistas, niños, estudiantes y cualquier persona con rutinas físicas o mentales exigentes.
  
• Contiene hierro, que favorece la producción de hemoglobina en la sangre, aumentando la formación de glóbulos rojos y blancos. Esto ayuda a prevenir la anemia y fortalece el sistema inmunológico, protegiéndote de enfermedades.
  
• Es un alimento astringente, ideal para regular el tránsito intestinal, ya sea en casos de diarrea o estreñimiento, gracias a su alto contenido de fibra. Además, tiene un efecto antiácido que ayuda en casos de acidez, reflujo, náuseas matutinas y hasta úlceras. ¡Y ojo! También contribuye a la prevención del cáncer de colon.

¡Totalmente! El plátano es una opción saludable en todas las etapas de la vida. Aporta beneficios, sabor y practicidad.

Con información de Eddy Servín.

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