Cooperativas escolares de Jalisco seguirán vendiendo papitas… pero de las cocidas
Desde el 31 de marzo, las cooperativas que se encuentran dentro de las escuelas de educación básica en Jalisco no podrán vender comida denominada como chatarra
Desde este 31 de marzo de 2025, las escuelas de educación básica de Jalisco tienen prohibida la venta de la denominada comida chatarra, es decir, de papitas, pan, galletas y refrescos, así como de los productos que tengan algún tipo de etiquetado como alto en calorías, sodio y grasas.
De acuerdo con el Manual para personas que preparan, distribuyen y venden alimentos en las escuelas, dentro de las escuelas no se pueden vender productos como cacahuates fritos, frituras, donas, flanes, hamburguesas, hot dogs, jugos de caja, refrescos, papa fritas, pasteles y dulces. Esto debido a la entrada en vigor de la Ley Antichatarra.
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¿Qué productos sí se pueden vender dentro de las escuelas?
Ahora las cooperativas escolares deberán ofrecer alternativas más saludables a los estudiantes como frutas y verduras, pero también alimentos caseros, que no sean pizzas, hamburguesas o hot dogs.
Entre los productos que se pueden vender se encuentran los elotes cocidos, también los esquites con limón.
- Palomitas
- Pasitas
- Alegrías
- Yogurth natural
- Cacahuate con cáscara
- Frutas y verduras
- Agua simple
- Agua de fruta sin azúcar
- Pozol
- Atole
- Champurrado
Entre las ideas que se ofrecen son frutas cortadas en palitos como lo pueden ser pepinos, jícama, y zanahoria con un poco de chile piquín y limón.
- Paletas de sabor a sandía o naranja
- Brochetas de frutas, las recomendaciones que dan las autoridades es utilizar fruta de temporada
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¿Qué alimentos se pueden vender dentro de las escuelas?
Una de las opciones que ofrecen como venta de comida es el caldo de res, las tostadas de nopales, las enfrijoladas, los tlacoyos, frijoles con verduras en escabeche y dobladas de lentejas.
