Durante las últimas semanas la economía mexicana se ha visto afectada debido a que el precio del huevo se ha disparado en todo el país, aumentado su costo hasta de un 45% en diferentes entidades de la República Mexicana, debido a que pasó de estar aproximadamente a 32 pesos el kilo, hasta por encima de los 50 pesos mexicanos.
Sin embargo, este aumento en el precio del huevo tiene una explicación, misma que involucra a Estados Unidos a consecuencia de una gripe aviar provocando el sacrificio de gallinas en dicho país, por lo tanto, México se ha visto afectado.
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¿Qué ha provocado el aumento del precio del huevo en México?
Durante los últimos meses, una pandemia de gripe aviar en gallinas ha generado que se hayan sacrificado más de 30 millones de este ejemplar, ante esto, el sector alimentario en Estados Unidos ha provocado que México exporta más cantidad de huevos al país del norte.
Asimismo, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos informó que esta gripe aviar ha generado un desequilibrio en la oferta de huevos, causando la escasez en algunas regiones.
¿Cuánto cuesta el kilo de huevo en Jalisco?
De acuerdo con una gráfica presentada por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), el precio del kilo de huevo puede cambiar dependiendo del lugar donde se compre, sin embargo, el costo puede ir desde los 45 pesos mexicanos, hasta los 58.25.
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