Aunque insignificativo, el precio del kilo de la carne de res y de pollo tuvo un incremento durante abril de 2025, de acuerdo con los datos del Seguimiento Diario de precios del sector primario de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
Al 9 de abril, el precio del kilo de carne de res se vendía en un promedio de 115.11 pesos el kilo, mientras que el kilo de pollo entero se vendía en 56.66 pesos en lugares como el Mercado de Abastos de Guadalajara.
De acuerdo con estos reportes, en enero de 2025 el kilo de carne de res se vendía en 102.14 pesos, pero para abril de 2025 el precio del kilo de carne de res es de 115.11 pesos.
Mientras que el precio del kilo de pollo entero en abril de 2025 se vende en 56.66 pesos, precio que aumentó si se compara con el costo de la semana del 31 de marzo al 4 de abril cuando su precio era de 56.54 pesos.
Sin embargo, si el precio del kilo del pollo entero se compara con el costo que tenía en enero de 2025 tuvo una disminución, a inicio de año costaba 64.56 pesos.
Te puede interesar: VIDEO | Mujer se lanza de un auto en movimiento tras recibir un disparo por su expareja en Zapopan
¿Por qué aumentó el precio del kilo de la carne de res y el pollo?
El precio del kilo de carne de res y del pollo entero han aumentado debido al encarecimiento de los insumos necesarios para su producción como lo son los granos y el alimento balanceado para los animales. Aunado al incremento en el costo de la energía y el combustible.
Te puede interesar: ¡Prepárate para el calor! La temperatura de 2025 en Jalisco se encuentra por encima del resto del país
¿Qué otros productos incrementaron su precio durante abril en Jalisco?
Otros de los productos básicos que incrementaron su precio en los primeros días de abril son: el chile serrano, el maíz blanco, el frijol pinto y el frijol peruano.
El precio del kilo de chile serrano se encuentra en 24 pesos, el de maíz blanco en 10 pesos el kilo, el frijol pinto está a 27.33 pesos el kilo y el frijol peruano a 35 pesos el kilo.
Carne en su jugo: ¡El secreto mejor guardado de Jalisco! Esta es su historia y receta tradicional
