Desde la Redacción | La deliciosa comida del mar en Bugambilias para esta temporada de Cuaresma
Y seguimos con los viernes de Cuaresma, y bueno, ya sabe usted que se recorre toda la ciudad, buscando las mejores recetas para estas fechas en las que los platillos del mar son las estrellas
Seguimos con los viernes de Cuaresma, y este viernes de encajar el diente acá en la zona alta de Bugambilias. Nombre, mire nada más todo lo que preparan. Véngase, vamos a comernos algo.
Aaaaaaaa aaaaaaaaa aaaaaaay Diooooos!!!
¡Dios bendiga la Cuaresma! ¡Pero qué maravillas! ¡Qué platillos!
La comida del mar es tan versátil, tan intensa, tan llena de sabor, que es toda una experiencia cada receta.
Y hoy presumiremos un glorioso sabor al zarandeado que se prepara en la zona de Bugambilias. ¡Nomás porque no tengo la panza más grande, porque comí hasta que el tragón pudo!
Aquí el secreto se lleva en los ingredientes. Este zarandeado es base mayonesita, con chiles y especias.
Luego, una capa de mantequilla con ajo.
¡Ajoooosumadre! ¡Qué belleza! Y en cuestión de 4 minutos, al calor del carbón directo: ¡listooooooo!
Y cuando nos encontramos en el pináculo del sabor, en el punto clímax del platillo...
Nos prepararon unas tostadas de atún en aguachile. Esos cubitos, esa tostadita de arroz...
¡Ayyyyyy madre mía!
¡Aaaaaaavemaría, dame una panza más grande!
Para mi buena suerte soy flaco, que de tanto comer, tremenda timba cargaría.
Esto solo es una pequeñísima muestra de lo delicioso que cocinan en Navachiste.
¡No hay pierde! Avenida Azaleas, a un costado de la glorieta con avenida Circuito Las Flores Norte. Ya le dije: en Bugambilias, Zapopan.
Hágase un favor, mi tragón. Vaya, pruebe y luego le cuenta.
