Desde la Redacción | Deliciosos mariscos en Zapopan esta temporada de cuaresma 2025
Seguimos en esta Cuaresma 2025, y el Tragón Azteca anda dando la vuelta por la ciudad, buscando las mejores recetas.
"¡Ey, ey! ¡Venga para acá! Seguimos con los viernes de Cuaresma, y esto es viernes de encajar el diente desde Culiacán en Zapopan. Aquí preparan los mejores platillos, así que véngase, ¡vamos a probar algo, traaaaaagones!
¿Conocen los balazos? ¡No, no! ¡De esos no! Hablo de los balazos de mariscos, tremenda botana de origen nayarita, pero adoptada y mejorada por la familia Verdugo.
¿No los conoce? ¡Prepárese, que ahí le van tremendos balazos!
¡Ayyyyyy, carambaaaaaa! ¡Pero qué probada de cielo en la tierra! ¡Esto es un agasajo! ¿Cómo algo tan sencillo a la vista puede ser tan delicioso?
¡Y solo es el inicio! Lo que preparan los Verdugo es una infinidad, cantidad, lista, menú de platillos del mar. Lo mejor de lo mejor y, claro, con los ingredientes frescos, como debe ser.
Tostadas de aguachile, de ceviche de camarón, cócteles de todos los tamaños, callo de lobina, callo de hacha, tacos gobernador...
Pero hoy, la estrella fueron esos balazos, esos caballitos llenos de sabor y mariscos. ¡Qué shulada, verdad! ¡Qué shulada!
¿Y ya sabe dónde es? Ah, pues sobre avenida Carnero y Cruz del Sur, en la colonia La Calma, en Zapopan.
Ya se la sabe, compa...
¡Jálese, ínguele y luego me cuenta!
