¿Sin efectivo para los camarones? Aquí te compartimos 5 platillos baratos para comer este miércoles de Ceniza en Jalisco
La Cuaresma ya comenzó en Jalisco con el miércoles de ceniza y con ello la gastronomía jalisciense típica de la temporada
El miércoles de ceniza marca el inicio de la Cuaresma en Jalisco, celebración religiosa en la que se recuerda los cuarenta días que Jesús pasó en el desierto ayunando, pero también es el comienzo de la temporada de platillos sin carne, propios de la celebración religiosa.
La gastronomía de la Cuaresma consiste en productos del mar como camarones, pescado zarandeado, cóctel de camarones y pulpo, ceviche, e incluso la polémica capirotada.
Productos que históricamente aumentan de precio durante esta temporada, por ello aquí te traemos algunas opciones de platillos ricos y baratos para disfrutar durante esta temporada.
Te puede interesar: Cuaresma 2025: Estos son los propósitos de abstinencia más comunes
¿Qué días no se come carne?
Aunque la Cuaresma representa los 40 días que Jesucristo pasó en el desierto ayunando y luchando contra las tentaciones, son sólo algunos días en los que no se puede comer carne y se opta por opciones como verduras o mariscos.
Los días que no se puede comer carne, según marca la celebración religiosa, son: el miércoles de ceniza, todos los viernes que se encuentren dentro de los 40 días de la Cuaresma, así como los días santos jueves y viernes, así como el sábado de gloria.
Te puede interesar: Capirotada, un manjar para los tapatíos en Cuaresma
Platillos baratos para consumir en Jalisco durante la Cuaresma
1. Tacos de nopal
2. Chiles rellenos de queso
3. Caldo de camarón
4. Enchiladas de queso
5. Tortitas de papa con frijoles
Sin embargo, hay más opciones de platillos baratos en Jalisco como lo son: las enfrijoladas, tacos dorados de papá u otro alimento como frijoles o rajas con queso; ceviche de soya, caldo de verduras y tortitas de papa o brócoli.
