A partir del 25 de diciembre, alimentos como la pierna y lomo de cerdo, tradicionales en Navidad y Año Nuevo, son alimentos prohibidos en Hanukkah 2024.
La pierna y el lomo de cerdo no son los únicos alimentos prohibidos desde el 25 de diciembre de 2024 y hasta el 2 de enero de 2025, periodo en el que se realiza el Hanukkah 2024, tampoco se puede consumir carne y lácteos al mismo tiempo.
Otro de los alimentos que no se pueden consumir son el cerdo y sus derivados, conejo o liebre, y carne de caballo. Los pescados que no tienen escamas como los tiburones, los cangrejos, langostas y anguilas tampoco se pueden consumir debido a que no tienen aletas.
Los animales que murieron de forma natural, aunque tengan pezuñas hundidas como las vacas, y aquellos que fueron sacrificados de una forma distinta a la kosher tampoco se pueden consumir durante el Hanukkah.
No se suelen consumir alimentos que no se elaboraron con aceite, y los alimentos que no son kosher.
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¿Qué sí se puede consumir durante el Hanukkah?
No todo está prohibido en Hanukkah, durante estos ocho días, se puede consumir alimentos que contienen aceite como los latkes que son panqueques elaborados a base de patatas, o los sufganiyot que son rosquillas rellenas de mermelada.
Otros alimentos que sí se pueden consumir son: el pollo frito, las donas, papas fritas, las ensaladas, verduras, pan horneado, la carne de cordero asada, y res en distintas presentaciones.
Los alimentos tradicionales durante Hannukah son los Latkes, el Sufganiyot, Bimuelos, las monedas de chocolate, patatas fritas y buñuelos.
La tradición indica que todos los días se debe entregar una moneda de chocolate a los más pequeños. Además, por las noches se realiza el encendido de una vela hasta completar las nueve del candelabro.
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¿Qué es el Hanukkah?
Hanukkah es una tradición judía que se celebra durante 8 días, este año inicia la tarde del 25 de diciembre y permanece hasta la noche del 2 de enero de 2025.
Esta celebración recuerda la rededicación del Segundo Templo de Jerusalén y la victoria de los Macabeos, además de la determinación de pueblo judío de preservar su religión.
La tradición indica que cuando los sacerdotes recuperaron el Templo de Jerusalén descubrieron una pequeña cantidad de aceite puro que duró 8 días, pese a que esa cantidad servía únicamente para un día.
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