Tequila se endulza: el Festival de la Ciruela y el Mango que no sabías que necesitabas vivir
Cada año, el pueblo se viste de aromas, colores y sabores con un evento que enamora todos los sentidos: el Festival de la Ciruela y el Mango. Una fiesta que huele a dulzura, tradición y orgullo agrícola.
El Festival de la Ciruela y el Mango en Tequila es uno de esos secretos mejor guardados que solo se descubren si de verdad te aventuras a caminar entre sus calles llenas de historia. Se celebra en temporada de cosecha, cuando los árboles están en su máximo esplendor y los frutos, jugosos y vibrantes, piden a gritos ser compartidos. Familias enteras se preparan durante meses para esta feria, que más que un evento, es un homenaje a las raíces de su gente.
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¿Cómo nace esta celebración frutal en Tequila?
El origen del Festival no es reciente. Desde hace décadas, las comunidades agrícolas de Tequila han visto en la ciruela y el mango no solo una fuente de alimento, sino un motivo de orgullo. Cuentan los más viejos que, al terminar cada temporada de cosecha, se hacían pequeñas ferias locales para intercambiar fruta fresca, dulces artesanales y licores caseros. Con el tiempo, estas reuniones crecieron hasta convertirse en el Festival que hoy conocemos: una explosión de sabor que atrae visitantes de todo Jalisco.
¿Qué puedes encontrar en el Festival de la Ciruela y el Mango?
Desde puestos que ofrecen mermeladas caseras hasta concursos para premiar la mejor ciruela o el mango más dulce, el festival es un verdadero recorrido gastronómico. También hay degustaciones de productos como aguas frescas, licores, nieves artesanales y repostería tradicional, todo basado en estas dos frutas. No faltan las artesanías, la música en vivo y los espectáculos de danza folklórica que dan vida a las plazas principales de Tequila.
¿Qué hace única la experiencia de vivir este festival?
Lo que diferencia al Festival de la Ciruela y el Mango de otros eventos gastronómicos es la auténtica conexión con la tierra. Aquí, cada productor cuenta la historia de su huerta; cada fruta tiene el sabor de generaciones que han aprendido a respetar los ciclos de la naturaleza. Probar una ciruela o un mango aquí no es solo comer una fruta, es saborear la paciencia, el esfuerzo y el cariño de quienes cuidan estos árboles durante todo el año.
¿Cuándo y dónde se celebra exactamente?
Aunque las fechas pueden variar ligeramente, el Festival suele celebrarse entre mayo y junio, justo cuando la madurez de los frutos alcanza su punto perfecto. La sede principal es el centro histórico de Tequila, aunque muchos eventos alternos se expanden hacia comunidades cercanas. Los visitantes pueden disfrutar de recorridos guiados a las huertas, talleres de cocina tradicional y hasta pequeñas competencias de elaboración de postres.
¿Por qué deberías anotarlo en tu lista de próximos viajes?Si quieres vivir una experiencia auténtica y llena de sabor, el Festival de la Ciruela y el Mango es una cita imperdible. Tequila no solo es tequila; es historia, cultura y naturaleza viva. Este festival es la oportunidad perfecta para saborear el alma de un pueblo que, entre árboles frutales y callejones empedrados, te invita a celebrar la dulzura de la vida.
