Día del tejuino: así celebrarán a la refrescante y popular bebida en Guadalajara
El tejuino es una de las bebidas refrescantes favoritas de los tapatíos, por lo que tendrá una fecha especial para celebrar su historia y valor cultural.
Una de las bebidas tradicionales en Guadalajara y Jalisco es el tejuino. Acompañada con nieve de limón y un toque de chile en polvo, se convierte en una opción refrescante para afrontar el calor.
Debido a su popularidad, y el valor histórico y cultural que tiene esta bebida elaborada a base de maíz, se prepara un gran festejo en la Perla Tapatía.
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¿Cómo se elabora el tejuino y qué propiedades se le adjudican?
El tejuino es una de las bebidas de mayor arraigo en Guadalajara y Jalisco, ya que tiene un origen prehispánico, lo que refuerza su identidad cultural.
Es una bebida refrescante que se elaborada a base de la fermentación del maíz, y se le añade piloncillo, limón, sal y hielos. Debido a su preparación natural, se le adjudican propiedades que son benéficas para la flora intestinal.
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¿Cuándo se celebrará el Día del Tejuino en Guadalajara?
El festejo de esta tradicional bebida jalisciense se realizará este 2025 el domingo 16 de marzo en distintas sedes.
Las actividades se realizarán en Paseo Alcalde, Glorieta La Minerva, y la Plaza 18 de Marzo (la Ex Penal), durante la mañana.
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