Estos son los mejores desayunos de México y no, no están los tacos de barbacoa ni el menudo
Cómo que el menudo y los tacos de barbacoa no están entre los mejores desayunos mexicanos
Tortilla con salsa, sí ese es el mejor desayuno de México, pero no estamos hablando de cualquier desayuno, se trata de los mismísimos chilaquiles.
Según Taste Atlas, los chilaquiles encabezan la lista de los 14 mejores desayunos de México... y a quién no se le antoja esa tortilla partida en pedazos pequeños, que luego son freídos en aceite y los cuales se acompañan con salsa roja o verde, un poco de crema, queso, cebollita y un bolillo. Aunque los más completos pueden ir acompañados de pollo deshebrado o huevos estrellados, frijolitos y su respectiva salsa de la que pica.
En la lista de los 14 mejores desayunos mexicanos de Taste Atlas figuran platillos como los chilaquiles, los huevos divorciados, las enfrijoladas, los tamales de elote y hasta la torta de tamal, pero no se encuentra platillos como los tacos de barbacoa o el menudo, los cuales son muy consumidos en el país.
Otro de los platillos que entró a la lista son las entomatadas, una variación de las enfrijoladas, pero a este platillo en lugar de bañar las tortillas con frijoles licuados se les baña en salsa de jitomate con hierbas, éstas pueden ir rellenas de frijoles fritos o carne y se les añade un poco de crema encima para acompañar.
La famosa torta de tamal ocupa el lugar 13 y es uno de los platillo más famosos y consumidos en la Ciudad de México, este desayuno consiste en consumir un bolillo suave relleno con un tamal de mole, verde o rojo, el tipo de tamal depende del gusto de cada persona.
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Lista de los 14 mejores desayunos de México
- Chilaquiles con una puntuación de 4.5
- Enfrijoladas con una puntuación de 4.3
- Huevos divorciados con una puntuación de 4.3
- Toquera con una puntuación de 4.1
- Papadzules con una puntuación de 4.1
- Tamales de elote con una puntuación de 4.1
- Huevos rancheros con una puntuación de 4.0
- Entomatadas con una puntuación de 4.0
- Gorditas de huevos con una puntuación de 4.0
- Huevos migas con una puntuación de 4.0
- Huevos Motuleños con una puntuación de 3.9
- Huevos ahogados con una puntuación de 3.7
- Torta de tamal con una puntuación de 3.6
Nopales con huevo con una puntuación de 3.6
